Bianchetto, beli tartuf (Tuber borchii Vitt.)
Močan, pikanten in “česnov” profil, zelo izrazit in hitro napolni prostor z aromo. Odličen za maslo, omake, jajca, testenine, rižote in kremne jedi. Uporaba: majhna količina je dovolj, dodaj na koncu ali v toplo (ne vroče) jed, da se aroma ne izgubi.
Kako ga uporabiti: Ima bolj izrazito, pikantno aromo, zato je super za maslo, jajca, testenine, rižote in kremne omake. Dodaj ga tik pred serviranjem na toplo jed (ne v močno vrelo).
Postrežba: Nareži na tanke lističe ali naribaj. Uporabi manjšo količino in po potrebi dodaj, ker je aroma močna.
Shranjevanje: Shrani v hladilniku (2-5 °C), zavij v papirnato brisačo in daj v zaprto posodo. Papir menjaj dnevno. Najboljše porabiti v 3-7 dneh. Zamrzovanje je možno, ampak opazno zmanjša aromo.
| Weight | 1000g, 100g, 200g, 500g |
|---|
Sveže tartufe priporočamo hraniti v hladilniku pri nizki temperaturi in jih porabiti čim prej po prejemu.
Izdelki se pošiljajo skrbno zapakirani. Rok dostave je praviloma od 3 do 6 delovnih dni, razen če ni na izdelku zapisano drugače.
Priporočamo tudi
